水在我们的日常生活中是不可或缺的，只有正确饮水，才能达到预防疾病的效果。喝水也有大乾坤，只有科学地喝水，才能发挥更好的保健作用。饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加。千滚水就是在炉上沸腾了一夜

酸菜鱼、烤肉等食物虽美味，背后却藏着许多有害物质。这些美食中的“毒”有解药吗?绿茶配腊肉、香肠：腊肉、香肠这类食物美味，且保存时间长。但这些含有大量盐的食物，长期腌制会产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲

鸡蛋，应该是早餐中绝对不能少的食物。近日，美国“生活黑客”网站刊登了早餐必须吃鸡蛋的7个理由。不妨一起来看看，早餐如何吃鸡蛋，才能达到养生的效果。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。鸡蛋

米饭是中国人餐桌上的主食，很多人经常将营养关注在米饭的好搭档--菜肴上面，却忽视了对米饭的关注。遵循吃米饭的四大原则，才会让米饭也为健康服务。不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升

你之道上晚上吃高钙食品易引发胆结石吗？你知道晚上吃姜等于吃砒霜吗？生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石

随着人们饮食观念的变化，大家对食品安全越来越关注。然而现在很多食物被添加了化工原料，这些原料吃下去对身体有很大的危害。下面大厨艺小编为大家介绍几种易被“加毒”的食物及如何其鉴别实用方法。海带肥肥的，颜

民间春说辨别毒蘑菇的方法：毒蘑菇虫蚁不食，有虫子取食痕迹的蘑菇是无毒的。毒蘑菇与银器、大蒜、大米或灯芯草同煮可致后者变色。毒蘑菇经高温烹煮或与大蒜同煮后可去毒。其实这种判断方法是不科学的。下面由医生来

如今随着生活水平的日益提高，人们也开始注重于食品的健康问题了，现在市场上形形色色的健康食品非常走俏，我们很难相信那种食品能真正的名副其实。与其依赖别人拿我们的健康做赌注，不如自己用五彩的食品来装我们的

南瓜南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。柚子酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果”。柚子不仅富含维生素c，还

1.紫菜含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很