兔肉不能和什么一起吃兔肉禁忌的六种食物

2022-04-21 09:14:42 来源：

【导读】兔肉不仅口感好，而且具有很多的功效，但是很多食物是有搭配禁忌的，兔肉也不例外，那么兔肉不能和什么一起吃呢？兔肉一定不能和橘子、鸡蛋一起吃，此外还有哪些？快来了解下吧。

兔肉不能和什么一起吃？

1、忌与橘子同食

橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。

2、忌与芥末同食

芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。

3、忌与鸡蛋同食

兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

4、忌与姜同食

兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。

5、忌与芹菜同食

同食会引起脱皮；脱发。

6、忌与小白菜同食

食后容易发生呕吐、腹泻。

兔肉怎么做好吃

1、兔肉苦瓜

配料：苦瓜150克、兔肉250克、葱头50克、胡萝卜50克、香叶1片、干辣椒、陈皮(干桔皮)、胡椒粒、精盐、番茄酱、面粉各适量。