四类人群不宜吃海鲜

2023-09-06 10:45:44 来源：

海鲜是我们常吃的食物，但是食用方法和禁忌大家是否都有所了解呢？在生活中，就有不少的朋友因为对这方面的知识欠缺，而导致食用海鲜后患上疾病，现在就随小编一起来了解一下关于海鲜食用的知识吧。

人们常说的山珍海味其中后面的海味其实就是海鲜，海鲜盛产在沿海城市，是人们所喜欢的饮食，其营养价值高，有人们所需要的蛋白质和微量元素。但是海鲜中会存在细菌病毒，所以有很多人吃海鲜会过敏。那么哪些人要慎吃海鲜呢?下面一起来看看吧。

饮食禁忌：四类人群不宜吃海鲜

一是过敏体质者。海鲜食物如海带、虾、鱼等富含组氨酸，这类异性蛋白进入人体后，会引起一系列过敏反应。轻者表现为皮肤风团(荨麻疹)，有剧烈的痒感或烧灼感;重者出现过敏性哮喘、过敏性紫癜等。因此，平素有过敏症状的人应慎食海鲜。

二是不孕症患者。研究表明，男子过量食海鲜会削弱生育能力。鱼体中汞含量高于水中汞含量，汞进入人体，会影响生殖细胞的功能。所以，海鲜虽味美，广大育龄男青年也应该节制食用。

三是痛风病人。海鲜食品富含嘌呤，而嘌呤可以使人体代谢紊乱，导致痛风病的发生。所以痛风病人应慎食海鲜食物，以免诱发或加重痛风症状。

四是凝血功能障碍者。海鲜含有较多不饱和脂肪酸，其代谢的前列腺环素具有抑制血小板凝血和止血的作用。所以，患有血小板减少性紫癜、过敏性紫癜、遗传性纤维蛋白原缺乏症及血友病的人，应少吃脂肪含量多的海鱼，更不宜服鱼油等制品。