川菜--辣汁泥肠怎么做？

2024-06-24 11:07:44 来源：

·特色：味鲜微辣，爽而不腻。　　·配料: 泥肠或热狗肠　　辅料：洋葱、胡萝卜、干辣椒　　调料：辣酱油、白糖、鸡精、食用油　　·操作: 　　1、将泥肠洗净切成片，洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝，干辣椒泡透切成丝；　　2、坐锅点火放入油，油温7—8成热时放入泥肠，待泥汤遇热涨大时捞出待用；　　3、锅内留余油，油热放入干辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝煸炒，炒出香味时倒入辣酱油、白糖、鸡精、炸好的泥肠炒匀即可出锅。　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！[[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]]　　[[编辑推荐：川菜--干煸莲藕怎么做？]] 　　[[编辑推荐：川菜--白汁牛肉怎么做？]] 　　[[编辑推荐：川菜--冬菜扣肉怎么做？]]